Was ist ein schwäbisches Ferkel, das Hilfe braucht?
Eine Notrufsäule.
Der Witz spielt mit dem Wort "Notrufsäule", was wie "Notruf-Säule" klingt. Ein "Notruf" ist ein Hilferuf. Ein "Notrufsäule" ist aber ein Gerät, mit dem man Hilfe rufen kann. Die Pointe ist, dass man ein "schwäbisches Ferkel" mit einem Tier in Not assoziiert, während der Witz die Antwort in der Form eines Objektes gibt.