Rezept für eine leckere Suppe
4 Tassen Hühnerbrühe 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zoll Ingwer, in Scheiben geschnitten 1 Karotte, in Scheiben geschnitten 1 Stange Sellerie, gewürfelt Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Pflanzenöl Frische Kräuter zum Garnieren 1 großer Gecko
Anweisungen:
Reinigen und weiden Sie den Gecko aus und entfernen Sie alle inneren Organe und die Haut. Spülen Sie den Gecko unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie ihn mit Papiertüchern trocken. In kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. In einem großen Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und den geschnittenen Ingwer hinzu. Etwa 2-3 Minuten kochen, bis es duftet. Geben Sie die gehackten Gecko-Stücke in den Topf und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie von allen Seiten gebräunt sind. Mit der Hühnerbrühe aufgießen und zum Kochen bringen. Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Die geschnittenen Karotten und den gewürfelten Sellerie in den Topf geben und weitere 15 Minuten köcheln lassen, oder bis das Gemüse weich ist. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie die köstliche Gecko-Suppe heiß, garniert mit frischen Kräutern Ihrer Wahl. Genießen!
Katzenmann
Quelle: ChatGPT 🙃