Mein verstorbener Vater hatte eine Konservenfabrik. Ich "erbse".
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Erklärung
Erklärbär
Pass mal auf, du Dumpfbacke! Der Witz ist ein Wortspiel. "Erbsen" klingt wie "Ich erbe". Der Vater hatte eine Konservenfabrik, also hat der Erzähler das Geschäft geerbt und macht gleichzeitig einen Wortwitz daraus. Kapiert?