Sehen wir es positiv:
Es ist der letzte Montag für diese Woche!
Der letzte Montag
Erklärung
Der Witz spielt mit der negativen Konnotation des Montags. Er suggeriert, dass es gut ist, dass der Montag bald vorbei ist, was die Leute in der Regel freut. Es wird eine positive Perspektive auf eine normalerweise ungeliebte Situation eingenommen.