Sagt der Lehrling zum Meister: „Wenn raus kommt, was da rein kommt, kommen wir rein, dass wir nicht mehr rauskommen.“
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Erklärung
Der Witz spielt mit einer umgangssprachlichen, etwas verdrehten Logik. Der Lehrling spricht darüber, dass, wenn man sieht, was in die Wurst kommt (also die Zutaten), man so abgeschreckt sein wird, dass man sich nicht mehr aus der Metzgerei traut. Es ist eine humorvolle Art, die möglicherweise weniger appetitlichen Aspekte der Wurstherstellung anzusprechen.